芥蘭怎麼吃 芥蘭怎樣吃

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1、清炒芥蘭:需要準備食材如下:芥蘭300克,紅辣椒1個,大蒜5瓣,鹽1茶匙。具體做法如下:芥蘭放到水中燙一下,大蒜去皮洗凈切片,鍋內放油,燒熱,爆香蒜片,放入芥蘭、鹽用大火快炒均勻即可。

2、白灼芥蘭:準備食材如下:芥蘭300克,大蔥1根,紅辣椒1個,蒸魚豉油適量,食油適量。具體做法如下:蔥和紅辣椒切絲備用,芥蘭清洗幹凈後削去老皮備用,接著起鍋加入大量清水,大火煮沸,水煮沸之後加入1小勺食油,然後把芥蘭湯至斷生,然後撈起擺盤,再加入適量的蒸魚豉油,將蔥紅椒絲放上面,燒點熱油爆香即可。

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