海參生吃可以嗎 能不能生吃海參

1、一般不建議生吃。

2、海參又名刺參、海鼠、海瓜，是一種很名貴的海產棘皮動物，廣佈於世界各海洋中，也可人工進行養殖，主要以海地表面的沉積物為食，所以體內會帶有泥沙和細菌甚至病菌等微生物，如果大量食用，細菌可能入侵人群，引起身體不適，所以一般不建議大量生吃海參。