1、看顏色：顏色上有幾種，像紅色的、橙色的、黃色的等等，不管是什麼顏色的，它的口味上跟口感上都有些不一樣，這些顏色當中我們都適合挑選顏色比較深的，並且是越深越好。
2、捏硬度：聖女果跟其它的水果還是有點區別的，一般它在沒有成熟之前就是淺色的，但是在完全成熟之後就是深紅色的瞭，硬度最好還是稍微硬一點的比較好。
3、辨新鮮：聖女果的葉子顏色上就比較鮮嫩一點的比較好，一般它的葉子也能看出一些新鮮程度之類的，越飽滿的越是新鮮。
4、外皮：新鮮的聖女果，它的外表皮上是非常薄的，一不小心就會出現劃破，裂口，等現象。所以大傢挑選的時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的，這種的柿子一般都是很甜的。
以上就是挑選新鮮聖女果的方法是什麼的介紹瞭，希望對你有幫助。
