1、將小魚幹用清水浸泡，待小魚幹泡至變軟後即可撈出。
2、白芝麻先倒入鍋內，炒熟即可出鍋。
3、將大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油，攪拌均勻，調成蜜汁。
4、鍋內倒入食用油，先下生薑，煸炒出香味，把泡軟的小魚幹倒入鍋裡煎，煎到小魚幹變得脆脆的即可。
5、挑出薑片，加入蒜末，翻炒均勻，倒入調好的蜜汁，翻炒均勻，最後撒上成熟的白芝麻即可。
以上就是小編分享給大傢的小幹魚怎樣做好吃的做法，是不是覺得很簡單就能把一道美食做出來呢。其實，小幹魚的做法還有很多，小編分享出來的隻是其中一種，不同的口味做法也是不一樣的。
