脆洋芋做法 有什麼做洋芋的技巧

脆洋芋做法 有什麼做洋芋的技巧

1、首先取出三個洋芋,洗凈削皮,並把洋芋切成一條一條的。

2、把切好的洋芋泡在水中浸泡一會兒再把它撈起來。

3、在鍋內放入食用油,把油烘熱瞭以後倒入剛撈出來的洋芋,油炸

4、把洋芋油炸到泛黃,並感覺炸出來的洋芋是脆脆的感覺,那樣的話洋芋就炸好瞭。

5、撈出洋芋,開始拌佐料,分別加入少許薑,大蒜,醬油,大醬,青辣椒,香菜,食鹽,味精攪拌均勻。

6、最後一步就是需要加入少許蔥,使所做出來的炸洋芋更香。

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