燉牛肉怎樣做 怎麼燉的牛肉好吃

燉牛肉怎樣做 怎麼燉的牛肉好吃

1、牛腩適量洗凈備用,切方塊。

2、鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫。

3、邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中(這樣血沫去得更幹凈,不用另外沖水去浮沫)。

4、牛腩焯水去沫的同時,加熱高壓鍋,水量淹沒肉塊兩個指關節為宜(如要用湯,水可加量)準備好調料盒和其他調料。

5、水開後,把焯過水的牛腩放入高壓鍋,倒入稍許料酒、醬油,加入蔥結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒(裡面可放入八角、花椒和幹山楂),大火燒開,蓋上高壓鍋蓋,小火燜燉30分鐘左右(醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽,如加鹽最後放即可)。

蒸包子屜佈要打濕嗎 蒸包子屜佈要不要打濕 跳繩能瘦腿嗎 跳繩是否能瘦腿 食榴蓮註意什麼地方 吃榴蓮的註意事項 蜂蜜泡大蒜的正確方法 怎樣用蜂蜜泡大蒜 直播營銷有什麼優勢 手機如何與汽車同屏
热门文章
为你推荐