如何挑選青魚

青鱼

1、看形體。污染嚴重的魚,形態不整齊,頭大尾小,椎彎曲甚至畸形。

2、看眼睛。帶毒的魚眼睛渾濁,無光澤,有的甚至向外鼓出。

3、看外觀。魚鱗部分脫落,魚皮發黃,尾部灰青,有的肌肉呈綠色,有的魚肚膨脹。這是鉻污染或魚塘大量使用碳酸銨化肥所致。

4、看魚腮。腮是魚的呼吸器官,相當於人的肺。大量的毒物就可能蓄積在這裡。有毒的魚腮不光滑,較粗糙,呈暗紅色。

以上就是關於如何挑選青魚的介紹瞭,希望可以給到大傢一些參考。

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