魚膠和花膠有什麼區別 魚膠和花膠的區別有哪些

1、花膠和魚膠都是對魚鰾幹制品的稱呼，沒有什麼區別。魚鰾是魚類調節身體的器官，富含膠質，主要成分是膠原蛋白、維生素、多種微量元素，脂肪含量低，有“海洋人參”的美譽，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，是一種理想的高蛋白低脂肪食品。