1、密封保存：醋如果需要保存，可以把剩下的醋倒入非金屬的容器中，加熱到80度，冷卻之後灌瓶密封;如果是一些酸度比較低的醋，就一定要存放到涼爽幹燥的地方；開封的醋用完之後蓋緊，註意把瓶口殘留的醋要抹幹凈，註意醋是不能放到高溫、高濕的地方保存的。
2、加熱保存：如果要長期的存放醋，就需要加熱，或者選擇在醋的表層上澆一層麻油，也可以在其中放一些鹽混合起來，這樣是是可以幫助延長醋存放的時間。
3、冰箱冷藏：夏天的時候因為天氣比較炎熱，所以醋就更容易出現變質的情況，所以說夏天吃醋的時候，一定要小心變質的情況，如果出現瞭變質情況就應該盡量避免服用。所以這時候就可以把醋放到冰箱中冷藏。
以上是關於食醋如何保存的方法介紹，希望對你有用吧！
