1、用料：
雞蛋1個、全麥粉200克、高筋面粉20克、大棗1顆、堅果若幹、酵母3克、牛奶180克。
2、做法：
（1）全麥面粉高筋面粉加酵母粉，慢慢加入加溫牛奶，用筷子攪拌，成絮狀。
（2）加入堅果個切碎的大棗，揉成光滑面團。蓋保鮮膜，發至兩倍大。（夏天半小時左右就行，冬天需要時間長一些）
（3）空氣炸鍋180℃預熱3分鐘
（4）面團排氣，分成小面團，刷蛋液，再撒一些黑芝麻和燕麥，味道更好。
（5）包裹上一層錫紙，放空氣炸鍋內，靜置10分鐘，二次醒發。
（6）空氣炸鍋180℃，20分鐘。麥香低脂的全麥面包出鍋！
