炸裡脊肉的傢常做法 炸裡脊肉怎麼做

炸裡脊肉的傢常做法 炸裡脊肉怎麼做

1、將裡脊肉切成條狀,加入醬油、花生油和鹽醃制裡脊肉,醃制20分鐘後加入淀粉。

2、起鍋燒油,大火燒至六七成熱,轉小火放入裡脊肉炸,先小火炸七八成熟再撈出瀝油,然後油大火回鍋再炸至金黃色。

3、碗中加入番茄沙司、醋、白糖攪拌成汁,再加入蒜和薑。將調好的汁倒入鍋中煮至起泡,倒人裡脊肉翻炒。

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