1、準備好食材:豆皮適量,辣椒醬適量,油鹽適量,薑蒜適量,生抽少許,雞精少許。
2、豆皮要先洗一下,可以稍微泡個兩分鐘再洗比較好洗。洗幹凈就撈出來裝好。
3、鍋裡放油下薑蒜,炒香放豆皮。
4、豆皮稍微炒一下就放辣椒醬,這樣比較入味。
5、再放鹽和生抽以及雞精,差不多就可以起鍋啦。
以上就是香辣豆皮的傢常做法瞭,另外要是傢裡有蒜苗的話放一點會更香,而且顏色也會更好看一些;要是想吃軟一點的也可以放點水煮一會的。
1、準備好食材:豆皮適量,辣椒醬適量,油鹽適量,薑蒜適量,生抽少許,雞精少許。
2、豆皮要先洗一下,可以稍微泡個兩分鐘再洗比較好洗。洗幹凈就撈出來裝好。
3、鍋裡放油下薑蒜,炒香放豆皮。
4、豆皮稍微炒一下就放辣椒醬,這樣比較入味。
5、再放鹽和生抽以及雞精,差不多就可以起鍋啦。
以上就是香辣豆皮的傢常做法瞭,另外要是傢裡有蒜苗的話放一點會更香,而且顏色也會更好看一些;要是想吃軟一點的也可以放點水煮一會的。