1、羊排骨先切好備用。
2、燒開水焯下羊排去處腥膩味。
3、翻幾下排骨完全變色就關火,撈出來。
4、大蒜、桂皮、花椒用熱油爆鍋。
5、放羊排翻炒加料酒、鹽。
6、翻炒沒水份瞭,加入紅燒醬油,翻炒變色,加適量的水。
7、小火慢燉大約40分鐘左右收汁關火。
1、羊排骨先切好備用。
2、燒開水焯下羊排去處腥膩味。
3、翻幾下排骨完全變色就關火,撈出來。
4、大蒜、桂皮、花椒用熱油爆鍋。
5、放羊排翻炒加料酒、鹽。
6、翻炒沒水份瞭,加入紅燒醬油,翻炒變色,加適量的水。
7、小火慢燉大約40分鐘左右收汁關火。