土豆炒洋蔥的傢常做法 土豆炒洋蔥的做法

1、材料：土豆一個，洋蔥一個，青椒一個，蔥薑，鹽少許，蠔油一勺，生抽一勺，糖少許，香油少許。

2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥薑。

3、倒入去皮切片的土豆翻炒片刻，再把洋蔥放入一起翻炒。

4、加入蠔油，生抽，糖，鹽少許清水翻炒片刻。

5、稍微翻炒片刻再加入青椒繼續翻炒均勻，淋入香油炒均勻關火，完成。