1、用淡鹽水浸泡幾次再蒸,就會加重甜味。咸醃好的香腸雖然味道鮮美,但是含的鹽分較多,去掉很麻煩,人們常用的方法是,將其浸在清水中溶解掉鹽分。
2、其實更快、更好的方法是用鹽水溶解掉咸肉中的鹽分,所要註意的是你使用的鹽水要比它淡,浸泡幾次後香腸中的鹽分就會溶解在鹽水中,再稍稍清洗一下,就可以烹調瞭。
1、用淡鹽水浸泡幾次再蒸,就會加重甜味。咸醃好的香腸雖然味道鮮美,但是含的鹽分較多,去掉很麻煩,人們常用的方法是,將其浸在清水中溶解掉鹽分。
2、其實更快、更好的方法是用鹽水溶解掉咸肉中的鹽分,所要註意的是你使用的鹽水要比它淡,浸泡幾次後香腸中的鹽分就會溶解在鹽水中,再稍稍清洗一下,就可以烹調瞭。