1、主料：烤麩、花生米、黑木耳。輔料：生抽、老抽、油、糖。
2、黑木耳泡發，洗凈，擠幹水，備用。
3、花生米剝去皮。
4、先把黑木耳和花生米放油裡炒。
5、再放入烤麩一起煎會。
6、最後放入備好的調料，加點開水，燜煮會，炒至略幹裝盤。
