1、玉米排骨湯
準備食材如下:排骨500克,玉米2根,胡蘿卜1根,淮山1根,食鹽適量,生薑1塊
具體做法如下:起鍋將清洗幹凈的排骨放入鍋中,加入薑片,加入清水,把排骨焯水,焯水後放涼水裡面沖洗幹凈,然後轉移到湯鍋,加入玉米塊,胡蘿卜塊,加入淮山塊,加入薑片,加入沒過食材2倍的清水,然後大火煮開,煮開後轉成小火煲40分鐘,吃之前加鹽調味即可!
2、黃金玉米烙
準備食材如下:玉米粒100克,淀粉適量,白糖適量,椰蓉適量
具體做法如下:起鍋加入大量清水,水開後將玉米粒倒鍋裡焯水,然後撈出玉米粒放籃子裡面,然後撒入適量的淀粉,撈勻,讓玉米粒都裹上淀粉,再起鍋加油滑鍋,最好是圓底鍋或者平底鍋,將裹上淀粉的玉米粒放入鍋中鋪平,小火煎至底部定型,然後加入適量的食油,把玉米烙煎熟,這樣整個玉米粒會變成一個玉米餅,煎好後盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可!
3、松子玉米
準備食材如下:松子50克,玉米粒150克,黃瓜50克,胡蘿卜50克,食用油3毫升,水淀粉5克,糖10克,鹽2克
具體做法如下:黃瓜去瓤切丁,胡蘿卜切丁,玉米粒焯水1分鐘,黃瓜丁和胡蘿卜丁焯水30秒,鍋內倒食用油,放入所有食材,加鹽和水淀粉,翻炒均勻,最後加入松子即可出鍋!