牛肉怎樣做最好 牛肉最好的做法簡述

1、先將牛肉洗幹凈切塊裝碗，加適量醬油、花生油和鹽醃制，醃制過程中需按摩牛肉約10分鐘。韭菜洗幹凈切段裝盤備用。

2、熱鍋下油，將蒜粒放進鍋裡爆香。

3、蒜爆香後，將醃制好的牛肉倒進鍋裡翻炒均勻。

4、牛肉炒到大概7分熟的時候，將切好的韭菜倒進鍋裡，翻炒均勻。可適當加醬油。

5、待韭菜煮熟後，即可出鍋。牛肉炒韭菜確實很美味。