1、山胡椒放冰箱存放,是時下很多人都會使用的存儲方法,操作手法也極為簡單嗎,把它曬幹,再用小火炒香,放冷後用密封玻璃瓶裝起來,可以放很長時間。胡椒粉在每次使用完後,要註意保持瓶口、罐口的清潔衛生。
2、胡椒粉也別放太久,最好買小包裝的。存放時應註意防潮防黴,放進密閉容器中,需要的時候再取出來,最好不要放在灶臺附近。
3、我一般都是去除釆摘時的那些雜質後沖洗幹凈,然後平鋪陰幹水份,然後用加熱後放涼的山茶油浸泡,裝入密封性好玻璃容器內放冰箱冷藏,越放山胡椒的香味就會越濃,佐餐佐菜都是極好的。
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