做蛋糕方法 很簡單的蛋糕制作方法

做蛋糕方法 很簡單的蛋糕制作方法

1、100克的面粉,4個雞蛋,奶粉適量,白糖適量。

2、先把蛋黃蛋清分開。

3、然後用蛋打器把蛋清打發,打發的過程要分幾次加入適量的白糖,然後打到蛋清變成大泡沫,挑起來不會掉為止。

4、然後用100克的面粉過篩到蛋黃裡面再加適量的白糖、奶粉,用打蛋器打到很濃稠為止。

5、再把打發好的蛋清分幾次放到蛋黃碗裡攪拌均勻。

6、把攪拌好的蛋糊裝到蛋糕模具裡,此時烤箱預熱150度,然後放入烤箱,溫度150度,定時50分鐘就可以出爐瞭。

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