1、枸杞的功效與作用:
(1)抗疲勞:動物實驗顯示,枸杞多糖能增加肝糖原儲備,降低小鼠運動後血尿素氮增加量,加快血尿素氮的清除,由此可見,它還具有明顯的消除疲勞的作用。
(2)抗脂肪肝的作用:研究人員曾經用枸杞提取物做瞭實驗,發現它對因服用四氯化碳中毒的而引起肝損傷有抑制作用,研究人員還發現,枸杞提取物還能防止四氯化碳引起的肝功能障礙,這個作用主要依賴於枸杞中的甜菜堿,它在人體內起到甲基供體的作用。
(3)補腎益陽:枸杞一直以來都是滋補強壯劑,在治療腎虛、肝腎疾病方面均有著明顯的療效。
(4)保護視力:枸杞中含有豐富的β-胡蘿卜素,它對提高視力也有一定幫助,因為它可以在人體中轉化成維生素A,而維生素A又能生成視黃醇,它具有提高視力,預防黃斑癥的作用。
2、吃枸杞子有所禁忌:枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。