1、草莓一般在二月下旬就開始萌發瞭,到四月中旬的樣子會開出花朵來,到五月中下旬的樣子果實才會完全成熟,也就是說,草莓是春末夏初的水果。
2、根據不同的地區,上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時,植株開始萌發,最適生長溫度為20-26度。江蘇地區,2月下旬萌發,4月上中旬開花,5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低於17度,且在10-12小時的短日照條件下花芽分化,冬季有短期休眠。
3、現在很多草莓都是大棚種植的,大棚內的溫度條件可以人工控制,所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就開始結果,3月-4月達到成熟高峰。我們在過年期間就能吃到早季草莓瞭。
4、若是實在等不到五月份,可以選擇正常溫室內催熟的草莓,但是水果總歸是應季的最好,所以說,想要吃到健康的草莓,還是等到五月份的時候,買來應季的草莓吃為好。
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