川貝燉雪梨 川貝燉雪梨做法

主料：雪花梨、川貝、枸杞

輔料：冰糖

1、雪花梨、鴨梨都可以。

2、川貝碾碎成粉。

3、雪梨切成滾刀塊。

4、加入150ml的白開水。

5、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。

6、蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松紮透雪梨即可。出鍋後放入冰糖調味。