1、吃冰，在臘八節的前一天，人們會將冰塊制作好，到臘八節的時候將冰塊敲碎吃掉。
2、祭祀，人們認為臘八節是一個吉祥的日子，所以在這一天人們會敬神供佛，祈求與慶祝豐收。
3、吃臘八粥，臘八粥也叫七寶五味粥，粥裡包含瞭小米、大米、紫米、薏米、紅棗等幹果，吃瞭之後可以保養脾胃，十分養生。
4、泡制臘八蒜，北京、華北大部分地區還有在這天泡制臘八蒜的習俗，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色就可以吃瞭。
5、制作臘八豆腐，這是安徽特產，臨近臘八節的時候，百姓都會曬制臘八豆腐，過節的時候吃。
以上是關於“臘八節有哪些習俗”的介紹，其實不同的地方，臘八節的習俗也不同的。
