1、將五花肉剁成肉泥，蔥切末，薑切片備用。
2、在平底鍋內放入適量豬油，放入薑蒜煸炒出香味，將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒。
3、將面揉成長條，揪成均勻的面團。
4、搟皮，包餡，將包好的包子放在籠屜上，蒸20分鐘左右出鍋。
