美味早餐餅做法：
1、食材：土豆，蔥，雞蛋，鹽，油。大土豆兩個削皮切絲，蔥切末。
2、取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽）。
3、平鍋燒熱加油，攤上準備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型後翻面。
4、土豆熟後即可盛盤。
