1、黑芝麻玉米香飯。材料:玉米、大米、黑芝麻。做法:把大米和玉米粒掏洗幹凈放入電飯鍋;加入適量的水,煮成玉米飯;把黑芝麻炒香;把黑芝麻撒在蒸好的玉米飯上。
2、蝦仁豆腐蛋花羹,材料:雞蛋1隻、豆腐半塊、蝦仁、骨湯150克、小蔥末少許。做法:將雞蛋打散,豆腐搗碎;將骨湯煮至水沸,加入豆腐、蝦仁以小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花;最後點綴小蔥末即可。
3、蔥香牛肉片。材料:牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。做法:牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,醃制十分鐘,加淀粉和食用油。鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒,出鍋。