1、碳酸飲料不適合喝:如可樂等汽水飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
2、西紅柿不適合吃:西紅柿中富含鞣酸,能和胃液中某些成分發生反應,生成不溶於水的沉淀物,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質。
3、臘腸咸肉不適合吃:臘腸咸肉,煙熏咸香,肥而不膩,配上白酒食用時,嘴裡更是有一種綿長的香味,雖然如此,這樣的搭配卻藏著非常嚴重的健康隱患,因為臘肉裡大量的亞硝胺會溶到酒精裡,會危害到食客的身體。
4、不適合吃生冷海鮮:生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。喝酒時,酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。