銀耳綠豆粥怎麼煮竅門 銀耳綠豆粥煮的竅門簡述

銀耳綠豆粥怎麼煮竅門 銀耳綠豆粥煮的竅門簡述

1、綠豆淘洗幹凈,用冷水浸泡3小時。

2、銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗幹凈。

3、西瓜去皮、籽,切塊。

4、蜜桃去核,切瓣備用。

5、取鍋加入冷水和泡好的綠豆,上旺火燒沸,轉小火慢煮40分鐘。

6、綠豆煮好,再下入銀耳及冰糖,攪勻煮約20分鐘。

7、粥熟後加入西瓜塊和蜜桃瓣,煮3分鐘離火。

8、粥自然冷卻後,裝入碗中,用保鮮膜密封,放入冰箱,冷凍20分鐘即可食用。

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