鯉魚怎麼燒好吃 鯉魚如何燒好吃

1、準備食材：鯉魚1條，薑5克，蔥5克，食用油10毫升，八角1個，老抽5克，鹽2克，白砂糖2克。

2、具體做法：鯉魚去鱗，去內臟，取出魚腥線，打斜刀，鍋裡倒入食用油，煎至兩面金黃，加薑、蔥、八角、老抽，加水煮沸，放鹽、白砂糖，大火煮沸至收汁，端出即可！