1、大米的保質期常溫下應該是6個月到12個月不等。
2、一般米袋上印著的保質期為12個月。而影響大米的因素有貯存時間、溫度、水分和氧氣等,因此為保持大米的新鮮品質與食用可口性,應註意減少貯存時間、保持陰涼幹燥。