1、豬尾巴煲黑豆有健脾祛濕，養血補腎，預防骨質疏松的功效，而且豬尾巴黑豆中含有大量的維生素C，能夠增強人體自由基，延緩提前衰老。
2、還含有維生素A能夠改善視力，對夜盲癥有很好的治療效果。還能使頭發烏黑亮麗，對面部雀斑也有很好的淡化作用。含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素等多種礦物質，有很好的美容養顏去皺的功效。
3、豬尾巴黑豆煲湯具有養顏美容的功效，豬尾巴含有豐富的膠原蛋白、脂肪、維生素、水分、鈣鐵鋅硒等多種礦物質。能補充身體中缺失的營養成分。
4、豬尾巴黑豆煲湯，豬尾壯腰補脊椎之膠質；黑豆滋陰，補中益氣；木耳(黑木耳)同白木耳所含營養相近，含蛋白質、多糖類、灰分，灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋養益胃，防血管硬化，止血。
以上是關於豬尾巴煲黑豆的功效介紹，如果你喜歡吃豬尾巴煲黑豆，平時可以在傢裡多煲豬尾巴煲黑豆湯，還是有很多非常好的益處。
