1、首先用筷子夾住鴨腸從上往下捋一遍，將鴨腸內的雜物擠出來。
2、然後用清水將鴨腸淘洗一遍。
3、然後在鴨腸上加入適量的食鹽。
4、接下來用手反復地搓洗幾遍。
5、然後再用清水沖洗幹凈即可。
6、最後將洗幹凈的鴨腸裝盤待用就可以瞭。
