河粉是什麼做的 河粉是大米做的

1、河粉是大米做的。河粉是米磨成粉制成的。將米洗凈後磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻後劃成條狀而成。

2、河粉最初的故鄉是廣東沙河。該地主要農作物是稻米，當地居民用這一主糧制作出許多米類制品，河粉就是這樣誕生的。手工制成的河粉色白，近年來，也有許多店傢在制作過程中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。