1.將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋裡熬湯。
2.將切成砣的新鮮羊肉與清洗幹凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。
3.煮熟後撈起來瀝幹，然後切成薄片放入滾開水裡一氽。
4、再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成瞭。
5、配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調和就成羊肉湯。
1.將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋裡熬湯。
2.將切成砣的新鮮羊肉與清洗幹凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。
3.煮熟後撈起來瀝幹，然後切成薄片放入滾開水裡一氽。
4、再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成瞭。
5、配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調和就成羊肉湯。
