1、清洗面筋，瀝幹水分。碗中加入鹽5g、生抽10ml、蠔油10g、香油8g、溫水50ml，調勻。
2、在面筋上刷上調勻後的醬料，在面筋上撒上辣椒面、孜然粉。
3、上下火100度燒烤3分鐘，撒上孜然粉即可食用。
