風味豆豉蒸排骨的傢常做法 風味豆豉蒸排骨怎麼做

1、主料：肋排。調料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、雞精、料酒、生抽。

2、取一個器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌勻，醃制5分鐘左右，再加入水淀粉攪拌；

3、取一個盤子，上面倒上油，放入醃制好的肋排；

4、點火做蒸籠，開鍋後將肋排上籠蒸60分鐘即可。