1、密縣金銀花。金銀花又名“忍冬”、“二花”。地處河南省中部，嵩山東麓。境內五指山區四季分明，雨量比較適中，非常適宜金銀花的生長。
2、新鄭紅棗。又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。
3、中牟大白蒜。中牟是全國聞名的大蒜生產基地縣，土壤中富含大蒜生長所必須的鈣、磷、鐵等物質，極適宜大蒜生長。中牟大蒜不僅以其品質優良，營養豐富，肉粘味香，辣味適中的特點和較高的藥用價值，營養價值享譽中外，還以其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點備受國內外客商青睞出口合格率高達94%，出口量占全國總量的70%以上。中牟縣素有蒜鄉之稱。
4、鄭州黃河鯉魚黃河鯉魚以其金鱗赤尾、梭長健碩的優美外形和“甘、鮮、肥、嫩”的獨特風味，被列為中國“四大名魚”之首。鯉魚是淡水魚中品種最多、分佈最廣、養殖歷史最悠久、技術最成熟、產量最高的魚類。
5、鄭州櫻桃溝櫻桃。盛產於鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，這裡的櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花，5月上旬成熟。櫻桃營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍。
