拔蒜苔簡單技巧 怎麼拔蒜苗容易

1、首先，將筷子折成兩段，其實也可以用其他硬質桿制作，隻是筷子在傢中容易獲得；

2、戴上手套，用長條佈兩端分別把筷子連接起來，中間佈條到兩隻斷筷子的距離在2.5cm左右，中間的佈條是為瞭便於纏繞在手指（食指或中指）上，佈條比較軟不會勒傷手指；

3、然後，把剛才制作的工具纏繞在中指上，將兩根斷筷放在手心，形成一個夾子，左手握住蒜苔，右手伸到蒜苗桿的底部，用力將裡面的蒜臺夾斷，在夾的過程中可以使蒜苗桿歪斜，便於夾斷。