1、把購買回來的新鮮豬肚放在水龍頭下，用流水沖洗，裡外都要沖洗得幹幹凈凈，然後再用剪刀把它表面多餘的油脂全部剪掉，然後把豬肚翻面放在盆中。
2、加入適量的食用鹽和香醋，調勻以後，醃制豬肚，過十幾分鐘以後，再加入適量的面粉，用手抓勻，繼續醃制十分鐘左右，然後用手反復揉搓豬肚，最後再放少量的白酒醃制十分鐘。
3、把醃好以後的豬肚取出以後，放在水龍頭下，用流水沖洗幹凈，然後入鍋加薑片和清水煮五分鐘左右，再取出，放在冷水中降溫，用刀刮掉它表面的濁物和裡面的油脂，用清水再沖一下，這時豬肚才是真的完全洗幹凈。
以上就是小編給大傢分享的豬肚清洗方法，希望對大傢有所幫助。
