1、將甜玉米放在鍋中煮熟，撈出後剝掉玉米粒，把黏在一塊的玉米粒分開，倒入糯米粉，攪拌均勻。
2、加入清水，繼續抓勻，鍋中熱油，放入玉米粒，壓成餅形，倒入熱油，炸至金黃。
3、倒到漏勺中控油，切塊裝盤撒上一層白糖，美味的玉米烙即可制作完成。
