1、食材：黃瓜2根，雞蛋2個，蠔油1勺，花生油適量，蔥花適量鹽適量。
2、先把雞蛋攪勻後下鍋煎熟，炒散盛出備用。
3、然後鍋中倒入少許油，油熱倒入黃瓜。
4、翻炒至黃瓜片變軟即可。
5、加入一勺蠔油和適量鹽，倒入雞蛋，翻炒均勻撒上蔥花即可。
