1、食材：去肉菠蘿半個、蝦仁適量、青豆適量、胡蘿卜適量、玉米粒適量。
2、挑一個塊頭特別大的菠蘿，切對半，把果肉取出。
3、把果肉瀝水放置一旁備用。
4、把什錦洗幹凈備用。
5、將其放入油鍋翻炒。
6、加入蝦仁，炒熟後放入菠蘿中去即可。
