羅宋湯的懶人做法 羅宋湯的簡易做法

1、準備食材：生薑片，大蒜子，大蔥，花椒，牛肉，番茄。

2、牛肉切丁，番茄一整顆洗凈待用。

3、將牛肉焯下水，水開撈出。

4、熱鍋涼油，倒入生薑片，大蒜子，大蔥，花椒，爆香配料後放入焯好水的牛肉翻炒片刻。

5、放冷水，將一整顆番茄放入鍋中，大火煮開，小火慢燉40分鐘。

6、出鍋前放鹽，少量雞精，即可。