1、食材明細：魚籽、辣椒、薑、蒜。
2、魚籽洗凈，除去那層薄膜。
3、辣椒切丁，薑蒜切片。
4、熱鍋冷油爆香薑蒜片。
5、魚籽放入鍋中爆炒，調入適量料酒。
6、加入辣椒同炒。
7、辣椒炒軟，調入適量鹽和味精。
