1、配料:橄欖油10ml、黑胡椒粉10g、牛排100g、鹽10g。
2、牛排用肉錘錘幾下,將肉拍松,正反撒上鹽、黑胡椒粉,抹上橄欖油醃制。
3、鍋燒熱,放入醃制好的牛排煎,兩面都煎好出鍋即可。
4、牛排裝盤,放螺旋粉、澆黑胡椒汁即可食用!