1、雞腿3個、雞蛋2個、面粉100g、面包糠100g、植物油,鹽,生抽,料酒適量、黃油適量。
2、方法:雞腿去骨切丁,用油鹽生抽料酒醃1小時,雞蛋打散,面粉面包糠準備空炸鍋180度預熱3分鐘,雞丁粘面粉粘蛋液粘面包糠,擺入鍋內,炸3分鐘,翻動放黃油。繼續空炸7~10分鐘,中後期可多次取出觀察翻動出鍋。
1、雞腿3個、雞蛋2個、面粉100g、面包糠100g、植物油,鹽,生抽,料酒適量、黃油適量。
2、方法:雞腿去骨切丁,用油鹽生抽料酒醃1小時,雞蛋打散,面粉面包糠準備空炸鍋180度預熱3分鐘,雞丁粘面粉粘蛋液粘面包糠,擺入鍋內,炸3分鐘,翻動放黃油。繼續空炸7~10分鐘,中後期可多次取出觀察翻動出鍋。