1、選擇不甜的棉花糖:棉花糖一定要選不是很甜的,否則成品會太過甜膩,尤其對甜度特別敏感的親,最好先嘗一下買到的棉花糖,選擇自己能接受甜度的棉花糖制作雪花酥。
2、選擇無糖奶粉:關於奶粉,什麼奶粉都能用,但我的口感認為全脂的做出來更好吃,奶味更濃,另外,特別怕甜的人最好用無糖奶粉,指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉,喜歡甜的就可以忽略這一點瞭。
3、選擇咸味餅幹:餅幹選擇奶鹽味兒的,可以中和甜度。
想讓雪花酥不那麼甜,隻需要在制作的時候,將棉花糖的量減少。
1、選擇不甜的棉花糖:棉花糖一定要選不是很甜的,否則成品會太過甜膩,尤其對甜度特別敏感的親,最好先嘗一下買到的棉花糖,選擇自己能接受甜度的棉花糖制作雪花酥。
2、選擇無糖奶粉:關於奶粉,什麼奶粉都能用,但我的口感認為全脂的做出來更好吃,奶味更濃,另外,特別怕甜的人最好用無糖奶粉,指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉,喜歡甜的就可以忽略這一點瞭。
3、選擇咸味餅幹:餅幹選擇奶鹽味兒的,可以中和甜度。
想讓雪花酥不那麼甜,隻需要在制作的時候,將棉花糖的量減少。