1、把桔子皮去掉，然後再把核和內皮也去掉，隻取果肉。
2、取出的果肉加一點點水，麥芽糖備好。
3、將果肉和麥芽糖倒入平底鍋內。
4、大火煮開，再轉小火熬煮。
5、熬煮至濃稠即可。
6、用瓶把果肉裝起，待涼後放冰箱保存即可。
