1、準備好食材。
2、毛豆節洗凈，剪去毛豆的兩角。
3、蔥、薑切片備用。
4、用紗佈將香料包好制成香料包後備用。
5、鍋中做水，水開後下入毛豆、精鹽後大火煮開。
6、變小火後敞蓋煮7分鐘左右關火。
7、毛豆在鍋中繼續浸泡半天（6小時左右）後撈出即成。
8、鍋裡放一大碗水，加料酒、鹽、八角、桂皮，花椒等調料煮開5分鐘。
9、放入毛豆節。
10、再加點鹽，煮至毛豆熟，關火。
11、1連汁水一起倒入保鮮盒，冷卻後放入冰箱冷藏半天即可食用。
1、準備好食材。
2、毛豆節洗凈，剪去毛豆的兩角。
3、蔥、薑切片備用。
4、用紗佈將香料包好制成香料包後備用。
5、鍋中做水，水開後下入毛豆、精鹽後大火煮開。
6、變小火後敞蓋煮7分鐘左右關火。
7、毛豆在鍋中繼續浸泡半天（6小時左右）後撈出即成。
8、鍋裡放一大碗水，加料酒、鹽、八角、桂皮，花椒等調料煮開5分鐘。
9、放入毛豆節。
10、再加點鹽，煮至毛豆熟，關火。
11、1連汁水一起倒入保鮮盒，冷卻後放入冰箱冷藏半天即可食用。
